1、糯米粉,奶粉,白糖。
2、盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油
3、用筷子搅拌调成糊状。
4、红枣去核切小块,核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎,花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。
5、拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎,再倒入调好的面糊搅拌一下,上面用保鲜膜封住,用牙签扎眼。
6、上锅蒸15分钟,焖5分钟。
7、出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模,切小块,因为比较黏,可以锅里放糯米粉炒一下,出来滚一下,也可用的椰蓉
怎样做糯米红枣蒸糕怎样做糯米红枣蒸糕 扩展
糯米红枣糕可以这样做:糯米粉300克,用水搅拌均匀之后揉搓一会儿放入碗中,上面盖上毛巾醒发两个小时左右,然后取出再进行揉搓,等气泡去除之后放入碗中,上面码上红枣放入锅中,蒸20分钟即可做成美味的红枣糯米糕。
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糯米适量,大枣适量
辅料:水适量
制作方法:
1. 糯米浸泡五六个小时!
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟!
3. 取出蒸好的糯米放盆里,倒入开水刚好没过米就好!再放蒸锅里蒸二十分钟!
4. 取出来另外找一个盆子垫上大块屉布,深点最好,一层糯米一层枣的放好!放锅里蒸一个小时!
5. 倒出来用塑料膜包好,我又放回原来的盆子里,用重物压着!凉了放冰箱里一宿,早上脱模的!